6 Los aceites saludables que pueden aliviar el dolor de artritis, el maní y la artritis.

6 Los aceites saludables que pueden aliviar el dolor de artritis, el maní y la artritis.

El alivio del dolor de la artritis

¿Quieres algo de alivio de su dolor de la artritis? Algunos aceites saludables para el corazón pueden ayudar a reducir el dolor de la osteoartritis y la artritis reumatoide.

“El consumo de aceites saludables pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis,” Waseem dice Mir, MD. un reumatólogo del Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York. “La mayoría de la artritis es debido a un proceso inflamatorio. Tomando aceites que son ricos en ácidos grasos beneficiosos reducirá el cuerpo’s procesos inflamatorios y por lo tanto reducir el dolor y la inflamación.”

Estos aceites son una fuente rica de ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades anti-inflamatorias. También son ricos en grasas monoinsaturadas, que se recomiendan constantemente durante las grasas saturadas para las personas con artritis. Todos estos aceites tienen alrededor de 120 calorías en una cucharada, por lo que’s prudente mantener su ingesta diaria de alrededor de 2 cucharadas.

Aún así, cocinar correctamente con un aceite saludable puede ser un reto. “Nosotros no’t quiere aceites para romper si se calientan a una temperatura demasiado alta ya que serán destruidos los componentes saludables. Entonces, ¿cómo manejar el petróleo es importante," Kim dice Larson, RDN, CD. portavoz nacional de la Academia de Nutrición & Dietética. aquí’s una guía sobre lo que debe buscar cuando vaya a comprar y cocinar con estos aceites saludables.

  • Viste a las ensaladas con AOVE

    aceite de oliva virgen extra es una excelente fuente de fenoles que combaten la inflamación, y’s cargado con antioxidantes saludables para el corazón.

    “Eso’s más baja en grasa saturada que muchos aceites,” dice Larson. “Y grasas saturadas pueden ser un desencadenante de muchas personas con artritis reumatoide.” Alta en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, el aceite de oliva extra virgen es menos ácido que el aceite de oliva puro o virgen, y se’s tiene un sabor afrutado. Batir el aceite de oliva virgen extra en aderezos para ensaladas y salsas, y lo utilizan para preparar platos que requieren una cocción acaba de luz.

    Antes de utilizar un aceite, ser conscientes de si tiene un punto de humo alto o bajo (la temperatura a la que comiencen a fumar y para romper hacia abajo). Debido AOVE tiene un bajo punto de humo, don’t lo utilizan en frituras u otros platos que se preparan a fuego alto. “Esto significa que a temperaturas más altas, el aceite comienza a degradarse, y los fenoles y antioxidantes saludables son destruidos,” dice Larson.

  • Dip primas verduras Into Aceite de aguacate saludable

    Rica en grasas monoinsaturadas, este aceite de sabor suave, puede reducir la proteína C reactiva, que es un marcador de la inflamación en la sangre, dice Larson. “A menudo, cuando una persona con artritis reumatoide tiene un ataque de asma, el nivel de proteína C reactiva simplemente se dispara,” ella dice. “Sin embargo, el consumo de aceite de aguacate puede ayudar a bajarlo.” El aceite de aguacate, como el aceite de oliva, contiene la vitamina E antioxidante potente, dice Larson.

    Con un sabor refrescante y ligero, este aceite verdoso tiene un alto punto de humo por lo que puede ser utilizado con éxito para cocinar. Eso’Es también delicioso para mojar pan o verduras crudas, y que puede ser utilizado en un aderezo para ensaladas y preparar frituras.

  • Canola: Aceite de La Ideal para todo uso

    Al lado de aceite de oliva extra virgen, aceite de canola tiene el más sano perfil versátil de los aceites, dice Larson. Baja en grasas saturadas, lo que puede desencadenar la inflamación en algunos enfermos de artritis, se’s alta en grasas monoinsaturadas. “Nos gusta para minimizar el consumo de grasas saturadas en las personas con artritis, así como aquellos que tienen enfermedades del corazón,” ella dice.

    Un excelente aceite para cocinar ya que tiene un alto punto de humo y un sabor neutral, aceite de canola se puede utilizar para estofado, sautéing, y revolver-freír. Puede ollas, sartenes capa, sartenes y parrillas con aceite de canola, y lo utilizan en muchas recetas para hornear en lugar de mantequilla.

    Ir Nuts por aceite de nuez

    Para llegar a este aceite de sabor delicado, que se hace de frutos secos, prensados ​​en frío, cuando se desea mejorar su salud del corazón y reducir la inflamación. Eso’s tiene más ácidos grasos omega-3 que el aceite de oliva extra virgen. W alnut aceite es especialmente alto en el ácido graso omega-3 impulsar la salud llamado ácido alfa-linolénico (ALA), dice Larson.

    Tenga en cuenta que se trata de un aceite que se’Es mejor no calentar. Un poco de aceite de nuez va un largo camino — eso’s tiene un rico sabor a nuez que puede mejorar una amplia variedad de platos cocinados. En su lugar, tratar de tirarlo con espaguetis integrales y sautéverduras ed (añadiendo en algunos camarones o pollo cocido si lo desea).

  • Aligerar Con salvado de arroz Aceite

    Este delicioso aceite también puede ser un aceite beneficioso para los enfermos de artritis, dice Larson. “aceite de salvado de arroz tiene dos componentes que la hacen muy especial,” dice Larson. “aceite de salvado de arroz contiene aryvanol, que bloquea la absorción de colesterol, y tocotrienol, que se convierte en vitamina E, un antioxidante muy potente.”

    Si bien su contenido de grasa saturada no es tan bajo como el aceite de canola o aceite de oliva extra virgen, se’es más bajo que algunos aceites, dice Larson. Y con un alto punto de humo, aceite de salvado de arroz se puede utilizar en la cocina. Desde que’s un aceite muy ligero, doesn aceite de arroz’t tienden a pegarse a los alimentos durante la cocción.

    Manténgase saludable con aceite de pescado

    Dos ácidos grasos encontrados en el aceite de pescado — ácido eicosapentaenoico y el ácido docosahexaenoico — son excelentes para las personas con artritis reumatoide, señala Mir. “El aceite de pescado como el aceite de hígado de bacalao es beneficioso como un suplemento para la inflamación y el dolor,” el explica.

    Si prefiere obtener su aceite de pescado en un suplemento, tomar 1 o 2 cápsulas al día, dice Amitava Dasgupta, PhD. profesor de Patología y Medicina de Laboratorio de la Universidad de Texas Medical School en la Universidad de Houston de Texas. Sin embargo, el consumo de pescado es una mejor manera de asegurarse de que’re conseguir el aceite de pescado, dice el doctor Dasgupta. “Eso’s preferible comer una variedad de peces que viven en el océano y son también muy bajos en mercurio, como el salmón,” aconseja. Asegúrese de cocer al horno o parrilla de pescado en lugar de freírlo.

    “Cuando se fríe el pescado, un poco del aceite saludable puede ser oxidado,” Dasgupta explica. “Cuando esto sucede, usted no puede obtener el beneficio completo de todos los aceites aumentan la salud.”

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